ITALIAANSE KAAS
art. nr. omschrijving eenheid gew. /eenheid
IGOR
Mozzarella
3000 Mozzarella Vacca kg 1 kg.
3005 Mozzarella Vacca kg 125 gr.
3006 Mozzarella di Bufala kg 125 gr.
Gorgonzola
3010 Gorgonzola dolce 4/8 kg ca. 1,5 kg.
3015 Gorgonzola piccante 4/8 kg ca. 1,5 kg.
Grana Padano & Parmigiano Reggiano
3021 Grana Padano 12 maanden hele vorm, 1e keus kg ca. 35 kg.
3025 Grana Padano 15-18 maanden 1/8 kg ca. 4,2 kg.
3026 Grana Padano 12 maanden 1/8 kg ca. 4,2 kg.
3028 Grana Padano 1 kilo kg ca. 1 kg.
3030 Grana Padano 300 gr. kg. ca. 300 gr.
3032 Grana Padano vers geraspt, blik kg 1 kg.
3033 Grana-Parm. Mix geraspt, blik kg 1 kg.
3039 Parmigiano Reggiano 300 gr. kg ca. 300 gr.
Italiaanse Specialiteiten
3040 Pecorino Sardo crosta nera kg ca. 3 kg.
3045 Pecorino Romano 1/4 kg ca. 5 kg.
3047 Pecorino Romano 300 gr. kg ca. 300 gr.
3050 Rigatello (geel) kg. ca. 2,5 kg.
3051 Mascarpone kg 500 gr.
3057 Ricotta kg 250 gr.
3060 Provolone Piccante kg ca. 6 kg.
3065 Provolone Dolce kg ca. 6 kg.
3068 Provolone Salamino kg ca. 1 kg.
3069 Provolone Piccante 300 gr. kg ca. 300 gr.
3070 Taleggio kg ca. 2,1 kg.
Geraspte pizzakaas leverbaar op aanvraag.
ITALIAANSE VLEESWAREN
Lorenzo Sormani
3200 Prosciutto di Parma kg ca. 6 kg.
3206 Prosciutto San Daniele kg ca. 6 kg.
3210 Prosciutto crudo Valcontra kg ca. 6 kg.
3212 Prosciutto crudo Valcontra - gehalveerd kg ca. 3 kg.
3215 Prosciutto crudo "Mattonella" blokmodel kg ca. 5 kg.
3246 Mortadella Estense kg ca.900 gr.
3250 Salame Felino kg ca. 1,2 kg.
3253 Spianata Romana - heel vacuüm kg ca. 1,8 kg.
3263 Salame Milano kg ca. 2 kg.
3270 Salame Napoli kg ca. 2 kg.
3283 Il Salametto (Cacciatore) kg ca. 200 gr.
3288 Salsiccia Calabra piccante kg ca. 500 gr.
3290 Coppa di Parma Extra 1/2 vacuüm kg ca. 700 gr.
3295 Pancetta Supercoppata kg ca. 5 kg

SPAANSE VLEESWAREN
Carnicas Serrano
3300 Jamón Serrano, heel zonder been kg ca. 4,5 kg.
3301 Jamón Serrano, blokmodel zonder been kg ca. 4 kg.
3310 Chorizo Pamplona kg ca. 1,2 kg.